河南培育出紫红薯新品种郑群紫1号：河南省农科院粮作所与襄城基地以苏薯8号×山川紫杂交选育而成。特征特性：顶叶色、叶色均绿带褐，叶掌形，叶脉色、茎色均紫，薯皮黑紫色、薯肉紫色、味较甜、细。干基粗蛋白含量较高，中干，食味较好。

    抗根腐病和茎线虫病，感黑斑病，中抗蔓割病，综合评价抗病性较好。产量表现：2004年北方薯区特用组区试鲜薯平均产量1776.2公斤/亩，较对照徐薯18减产10.3%，1，薯干平均产量528.7公斤/亩，较对照徐薯18减产8.7%平均烘干率29.9%，较对照徐薯18高0.9个百分点。花青素平均含量12.1 mg/100g鲜薯。栽培要点：栽插密度为每667平方米3 500～4 000株。

    这都归功于他们的潜心研究，以及河南本就是甘薯种植的大县。他们很可能成为紫薯种植，继山东之后的又一紫薯大省！