种植紫薯。因为现在人们更加注重食物的功能，食用绿色食物，而紫薯就属于这种功能多的食物，紫薯产品既受本地市场青睐，又越洋销往国外，通过完善种植紫薯、加工产业链，有紫薯全粉，紫薯面条紫薯粉条等一系列紫薯食品。

　　紫薯因而营养成分相对要高。然而作为普通的红薯品种，其营养价值也是不可忽视的，紫薯是营养十分丰富、齐全，并且具有重要和防治疾病功能的食物。紫薯薯块根中除含有大量淀粉、可溶性糖、多种维生素和多种氨基酸外，还含有蛋白质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等矿物质，营养价值不亚于米、面。紫薯所含的食物纤维质地细腻，不伤肠胃，对预防疾病与维护身体健康具有重要功能，是医学营养学家所推崇的食物纤维来源。”

　　山东乐农紫薯合作社的深加工厂，制作成紫薯面、紫薯全粉，紫薯面条紫薯等系列紫薯特色产品，畅销川渝两地，还远销全国各地。

　　因为紫薯种植简单，要求不高，产量每亩在4000左右的，紫薯营养功能全面，所以紫薯的价格比较偏高，农户的利益就大了。种植紫薯效益可观。欢迎到山东乐农紫薯合作社了解紫薯苗和紫薯的种植。