紫薯深加工发展潜力大|冠县乐农紫薯种植专业合作社

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紫薯深加工发展潜力大

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发布者：hezuoshenihao 发布时间：2015/6/5 阅读：1426次【字体：大中小】

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
　　紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗营养价值，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
　　甘薯是主要农产品之一，若将甘薯的种植改为紫甘薯的种植，普通甘薯的种植产值700老/亩，紫甘薯按1.5吨/亩计，商品薯每斤按0.8元计，亩产可达2400元，每亩农户可增收1700元。 12500吨需土8500亩种植，不足1万庙，若利用贫困山区土地20万亩土地种植紫甘薯，，产值可达30亿元，商品薯增值3.4亿元，还能解决上万农民在当地就业，对县域经济的发展也特别有利，拉动地方经济。
　　紫薯除含有普通番薯的营养成分外，还能有效抑制诱物质的产生，可预防眼睛和心血管疾病，并可提取大量紫色素，食品深加工方面有良好的发展潜力。

　　　　咨询热线：18863576800

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