首先我们要注意，紫薯娃娃的制作也不是一件容易的事情，那么要把紫薯洗净去皮，切成1厘米厚的片，平铺在盘子上，盖保鲜膜，放入微波炉高火5分钟。也可以放入锅中蒸熟。将熟透的紫薯放入塑料袋中，趁热用手揉成泥。要戴隔热手套或用湿毛巾垫着，很烫的。将紫薯泥搓成一个个小圆球。用2粒黑芝麻粘在小球上当眼睛，1粒当嘴巴，就成1个小人头了，再在头顶的位置粘写黑芝麻做头发，这样一个可爱的小娃娃头就完成了。紫薯娃娃做 的时候，同样的方法也可以将紫薯换成米饭，做出可爱的饭团娃娃。
紫薯娃娃营养的营养呢也是很高的，大多数黄红色蔬菜如胡萝卜、紫薯、南瓜、番茄等维生素A的含量均较高，维生素A可以促进骨骼和牙齿的发育，保护眼睛和视力，增强抗病能力;膳食纤维可以吸收水分，软化大便，促进排便;芝麻可以补虚养血润肠，大便困难的孩子尤宜多食。 地瓜起司饭 菜系：快餐烩饭原料：材料： 地瓜 1条 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 调味料： 盐 1小匙 油 1/3大匙 制作：将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。 将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。放入电饭锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后就会口味很好的，没事的时候我们可以试着做一下。
紫薯娃娃制作分享就到这里吧，希望有兴趣的雷友可以分享啊。
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