高血压一直是医学上的难题，高血压分为原发性高血压和继发性高血压，降压治疗的终目的是减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。提起降压，医学上都会采用药物治疗。药物成本高，加上长期服用药物对人体也会产生一定的副营养价值。药物降血压要靠药物，但不能否认，一些食物也被证明确有辅助降压的效果。从吃开始，学着保护血管健康，或许应该成为您的一节必修课。

   通常认为，芹菜有保护血管的营养价值；小葱拌豆腐能减少胆固醇在血管壁上的积淀，有协同降血压之效；洋葱能降血脂，预防血栓形成，达到辅助降压效果；醋可减少血液流通的阻塞，改善高血压患者的症状；西瓜富含的一种有效成分能调节血管张力，辅助降压；葡萄中的黄酮类化合物也可降低血压。除了以上食物，国外新研究又发现了一些鲜为人知的“降压食物”。

  美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔·文森教授指出，紫薯可以带皮烤熟食用。油炸薯条或薯片不利健康，因为在高温油炸过程中，很多营养成分遭到破坏。紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。
   当身体得病了不得不采取药物治疗的同时，适当的从饮食方面入手，养好合理的膳食习惯，做好是在身体健康的时候，注意好身体健康从源头上制止疾病的发生。是药三分毒，在你使用药的同时也吃进了毒素，所以平时注重自己的身体健康，采取食疗是一个不错的选择，关爱身体健康，从保护血管开始。