现在紫薯种植量还不算很多，市场供应不足，这是紫薯近年来批发价格居高不下的一个重要原因。紫薯可作为鲜食农产品，清晰包装可以走超市，也可加工成紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等，这样多种销售，增加收益。

　　现在人们的意识增强，饮食观念在渐渐改变，讲究科学饮食。但是，紫薯由于富含花青素，有些紫甘薯富含硒元素营养价值高，同时紫甘薯的色泽艳丽、肉质嫩、口感好，优势较为突出。获得青睐。

　　看紫薯销售的如此火爆，今年的紫薯市场也是很好的，现在到了种植紫薯的时期，我们乐农紫薯合作社提供技术支持。欢迎咨询。