紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有18种氨基酸、8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，被营养学家们称为营养均衡的食品。具有清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、预防和治疗心血管疾病、抑菌等多种药用功能，是当前无公害、绿色、食品中的首推食品。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏。

　　现在人们注重食物，食用紫薯，紫薯具有功能，现在，山东乐农紫薯合作社提醒得了黑斑病的紫薯不要吃；表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染；黑斑病菌的毒性可使甘薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用。

　　我们山东乐农紫薯合作社热忱欢迎有识之士前来我社参观考察、了解，我们将以专业的知识为农户提供种植技术，售后技术等完善的服务。希望我们能够友好合作，共同开创美好未来。　　山东乐农紫薯合作社紫薯苗现场提货，耳听为虚，眼见为实。欢迎新老客户实地考察指导。

　　在我们合作社购买紫薯苗农户面临大的问题就是收获时候紫薯的销路，现在我们签订合同，农户们大的问题被解决。所以种植紫薯就等着收益。