紫薯现在都在大规模的挖掘中，现在大量的优质紫薯上市，采购商可以来基地咨询了解，山东乐农紫薯基地紫薯有鲜食型和加工型两大种类，加工型紫薯有绫紫和济黑、紫薯各种品种都有货，而且薯型都非常好，鲜食型的紫罗兰口感好，加工型绫紫颜色好看。各地的采购基地欢迎咨询。
　　山东乐农紫薯合作社整合一切政策资源,加速推进紫薯产业化进程。明确以生态为本、特色为魂、效益为重,以加工带生产、以公司带农户、以营销带市场的总体原则,科学种植紫薯产业发展规划,坚持抓良种繁育场、加工工场、产品市场,突品种改良、品质提升、品牌培育,促农民增收、农业增效为主线,以品种改良、基地建设、精深加工、品牌培育为重点,强力推进紫薯产业化进程。
　　紫薯适应性广,抗逆性强,增产潜力大,用途广泛,特别是其块根富含淀粉,是淀粉初、深加工的重要原料。甘薯营养丰富,具有防病、延年益寿的营养价值,深受消费者青睐,具有很好的开发前景。
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　　山东乐农紫薯合作业可以利用自身资金、技术、市场销路等方面的优势，适当地开发紫薯深加工制品，如淀粉、以及风味食品，延长产业链条，增加产品附加值，进一步增加种植紫薯的收益。