四川哪里会有紫红薯供应呢？一般认为四川的地方没有紫红薯供应的。因为这里的气候不适宜种植紫薯。但是也不一定，有的一些人偏偏非要在这里种植紫红褐色，因为这里的紫红薯很好，不过请注意，紫红薯等像这种薯类一般都是北方适合种植的，那里种植的紫红薯即使管理再得当，也不一定有多好的。北方紫红薯又甜又沙，各方面含量高。

    目前,中国和日本在紫甘薯育种技术方面走在世界前列,各自均不断创新！1987年山东省农科院培养出紫薯新品种，在山东境内实验成功。发展规模也越来越大。紫薯在国际、国内市场上非常走俏，发展前景极其广远。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗营养价值。

    紫红薯是一种非常市场看好的东西，但是要想长期经营也要找到一个好的货源和供货商，这样才能把客户拉住，才能把市场搞得更加红火，否则一吃不好吃，人家就不会长期买了。