紫薯现在都已经抛出来了 ，但是在地头放着要注意防冻措施，现在气温比较低，一定要注意紫薯不要冻了，冻了的紫薯没有办法加工生产等等。
　　山东乐农紫薯合作社现在基地的紫薯主要有紫罗兰，绫紫和济黑，需要采购的商家可以与我们联系，我们可以根据需求来挑选紫薯品种和规则的大小，质量品质保证的。
　　现在蔬菜瓜果粮食的种类日渐丰富，消费者面对新奇颜色的食物常会心生恐惧，生怕是被染了色的。有甚多不了解紫薯的市民认为自己买来的紫薯是染色的。
　　专家认为蒸紫薯的水变色属于正常现象。据悉，紫薯含有花青素、锌、铁、碘、钙等营养成分及微量元素，且有抗营养价值，是不少市民喜爱的农产品。但紫薯染色的可能性不大，掉色的原因就是其含有大量的花青素。花青素属于水溶性天然色素，遇酸变红，遇碱就变蓝。
　　据介绍，不仅紫薯，许多农作物都有掉色的现象，有些还被用来提取染料，但食用对人体并无危害。
　　随着农业的不断发展，蔬果粮食的颜色也日渐丰富起来，出现了各种新奇颜色食材，当中有一些会容易掉色或变色也很正常，不必惊慌。从正规渠道购买食材，不购买明显低于市场价的食材，学习了解植物色素背后的原理，可以更好的享受自然的馈赠，避免买到染色的产品。
　　山东乐农紫薯专业合作社经过多年对紫薯的了解和经验积累，精心选育出了数个适应性广，抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少的优良品种。我合作社对所有种植地统一管理，合理密植，培育出的紫薯无虫害，薯块大而整齐，结薯集中，表面光滑，香甜面沙适口，薯型长纺锤为主，营养成分含量高，无论加工还是鲜食在这里都能找到适合您的产品！