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宝宝吃紫薯好还是红薯好宝宝吃紫薯要注意什么
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2017/8/8 阅读:1951次 【字体:


宝宝吃紫薯好还是红薯好宝宝吃紫薯要注意什么


    宝宝吃紫薯好还是红薯好,从营养方面分析,是紫薯更胜一筹。紫薯和红薯同属于薯类,从营养成分上来看蛋白质、糖分等都无太大区别,重要的便是紫薯说呈现的紫色,主要源于其含有的“花青素”,花青素是天然强效的自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗营养价值,其清除自由基的能力是维生素c的20倍,是维生素e的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基,从而保护大脑组织,同时能减少抗生素给人体带来的副营养价值。而这些是红薯所不具备的。


    宝宝吃紫薯还是红薯好 消化方面紫薯比红薯难消化,消化不良的宝宝不宜食用紫薯的。紫薯的营养价值很高,利于通便,宝宝也是可以吃的。但是吃多了也容易胀气,所以宝宝也要适量吃。另外,紫薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。1岁以上宝宝可以尝试,好是做成紫薯泥给宝宝吃,这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化,所以对消化系统挑战更大,不适合于消化不良的宝宝。

    宝宝吃紫薯好还是红薯好,从营养价值方面分析,紫薯和红薯中都含有不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便营养价值。同时红薯和紫薯所含的热量都比较低,具备一定的减肥营养价值,想要在孕期保持一个好身材,薯类食品是不错的选择哦!

宝宝吃紫薯的注意事项

1、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

2、中医认为紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

3、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁

4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

6、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

7、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。

8、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。

9、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。



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