2017年8月17日紫薯价格今年紫薯行情分析

离北方紫薯上市越来越近，我们乐农紫薯种植合作社的紫薯还有一个月的时间上市，现在也有少量种植早的紫薯收获了，但是价格颇高，但是也没有南方紫薯价格高。下面我们看一下今天的价格

海南秀英区的紫薯价格1.9元/斤；云南蒙自市的紫薯价格4.00元/斤；广西凭祥市的紫薯价格2.03元/斤，广西江南区的紫薯价格2.7元/斤，湖倍宜城市1.22元/斤；河南祥符区紫薯价格1.57元/斤；河南内黄县1元/斤。山东夏泽紫薯价格2.8元/斤湖南洪江市2元/斤。现在的紫薯价格明显比一个月下滑了0.5元左右，还有一个半月紫薯大量上市，价格估算在一元左右，也可能使一元一下。
紫薯的深加工，面前主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副营养价值，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国日本东南亚美国等发达国家每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素，货源供不应求。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐，另外还可以制糖和酿酒、制酒精。。

现在好多的紫薯加工商处于缺货断货的状态。我们今年种植紫薯3000多亩，常年收购紫薯的人应该知道我们山东紫薯好也便宜。我们合作社种植了加工薯和鲜食薯，品种能满足客户的全部需求。紫薯还有一个多月的时间大量上市你可以现在联系我们了解下紫薯种植情况和紫薯供应情况，也可以提前预定紫薯，我们等紫薯收获时就给你打电话。