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紫薯秋冬做法温甜暖身的紫薯西米露
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2017-10-16 阅读:46次 【字体:


紫薯秋冬做法温甜暖身的紫薯西米露
 
现在外面寒风刺骨、北风呼啸,大街上冷冷清清,光秃秃的小树苗可怜巴巴地立在道路两旁,曾经生机勃勃的小草也变得枯黄了,同花儿一起进入了甜美的梦乡。北风吹来,小树苗在寒风中挣扎着;小草扑倒在地上,好像害怕这突如其来的寒风。而一排排亭亭玉立的柏树,在寒冷的冬天里,它们依然那样浓郁苍翠。在道路旁,还种植着许多铁树。它那窄小、细长的叶片在寒风刺骨的冬天里闪烁着绿光,给白茫茫的冬天了绿意,点缀了寒冬。平时追逐打闹的小伙伴们都消失得无影无踪,繁多的小摊也一同消失在路旁。路上的行人奄奄无几,个个都穿着大棉袄,带着棉手套,头上扣着厚厚的大帽子,急匆匆地往家走;人人都满脸通红,哈着热气。天气变冷有的人承受不了这样的温度,可以用食补,所谓药补不如食补。下面推荐一道暖身紫薯西米露。

紫薯含有大量的营养尤其是花青素,花青素可以预防多种疾病,还可以提高免疫力。而且紫薯中含有大量的膳食纤维,有减肥的作用。蜂蜜蜂蜜在纯天然食品中来说,营养极其丰富,有180多种人体所需营养物质。最明显蜂蜜的作用和功效就是快速恢复精气神(葡萄糖和果糖占70%左右,可以直接吸收,不需要经过所有的消化器官)、通肠润便(美名其曰:排毒养颜)、抗菌消炎(有蜂胶这种天然抗生素存在),其次是促进消化和儿童生长发育(大量的有机酸可以促进消化液分泌)、解酒护肝、抗疲劳(每100g蜂蜜有120~150μg的乙酰胆碱,一种提神抗疲劳的物质)、保护心血管、提高免疫力、润肺止咳等作用。正是预防感冒还有暖身的好东西。

 

原料:

紫薯、西米、纯牛奶、蜂蜜。

 

制作过程:

1.锅中加水,煮开后,下入西米,煮20分钟左右。

2.煮的同时还要注意搅拌,西米比较有粘性,所以要时常搅拌,防止粘锅,20分钟左右,关火。

3.大家利用煮西米的时间,可以把紫薯入蒸锅蒸熟。

4.这时候,西米大多数呈透明状,中间还会有小白点,捞起,另起一锅开水,将西米继续煮10分钟左右,至完全透明。(换新水煮可以防止糊锅,也比较好看是否全煮熟)

5.锅洗净(家里有专门奶锅的童鞋们就可以用奶锅,我们家没有(T▽T))倒入纯牛奶,加热。

6.然后加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁,再一起煮2-3分钟即可。待微温时加入适量蜂蜜拌匀即可。(温度过高,会破坏蜂蜜的营养)



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