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紫薯加工成紫薯粉的用途有哪些
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2017-11-7 阅读:26次 【字体:

紫薯加工成紫薯粉的用途有哪些


紫薯粉是紫薯加工而成含有紫薯的全部营养物质,用途也是比较的广泛。紫薯粉的功效也是比较的多,紫薯粉中含有大量的花青素主要源于其含有的“花青素”,花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,其清除自由基的能力是维生素c的20倍,是维生素e的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基,从而保护大脑组织,同时能减少抗生素给人体带来的副作用。

速冻业:紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆、速冻刀切和速冻馒头,同时也可作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。饮料业:紫薯粉在饮料行业主要作为一种原料添加于固体饮料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶及其他粗粮饮料。烘焙业:紫薯粉在烘焙行业主要用于替代一部分的小麦粉添加在食品中,另外还可用来制作月饼馅料。我们的紫薯粉适应用各类糕点、面点、饼 干、汤圆月饼馅料、奶茶饮料等的加工。该产品分生粉和薯粉两类,加工目数80-120目,可按客户要求加工,包装。提供“三证”及“出口商检”,有产品质 量合格的检测报告。


紫薯粉的做法

紫薯粉,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙。

做法
  1.紫薯粉,加入糯米粉,面粉揉成面团。

  2.把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。

  3.圆饼滚上白芝麻。

  4.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!



    咨询热线:0635-8223303 手机:18606356465

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