2018年紫薯价格今年紫薯价格会涨吗？

紫薯是甘薯的一种，含有大量的花青素，还有多种维生素和纤维素而且营养也是十分的丰富。紫薯能减肥，紫薯含有丰富的淀粉、维生素和微量元素，加上容易消化，可以用作副食甚至主食食用。更可喜的是，紫薯虽然含有丰富的淀粉，但每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生的热能大约只有大米的1/3，因此紫薯是低脂肪、低热能主食中的佼佼者，如果想要减肥，吃紫薯就没错了。可防护眼，养颜提高免疫力：紫薯是紫色食物，因此含有丰富的花青素类色素，而花青素则是目前发现出色的天然抗氧化剂，它还有清除自由基的营养价值。因此以紫薯为代表的紫色食物，是世界卫生组织推荐的佳防蔬果之一。除了抗，紫薯中的花青素能够对抗自由基对眼部的刺激，是天然的护眼食品。还能养颜提高免疫力等营养价值。预防便秘：紫薯预防便秘效果比较显著，它所含的纤维素以水溶性纤维素为主，水溶性纤维素在肠道内吸水膨胀，使粪便变软和增加粪便的体积，并促进肠蠕动，起到预防和治疗便秘的营养价值。

紫薯现在已经走向国际市场，紫薯鲜食紫薯加工，紫薯粉、紫薯、紫薯月饼、紫薯奶茶、紫薯薯片、紫薯薯片、紫薯薯条等销路都是十分不错，而且紫薯的用量每年也是再上升。预计今年紫薯价格还会上涨，去年的紫薯产量受到天气的原因产量低也使紫薯的价格变高。今年紫薯价格应该变化不大但是今年紫薯的产量一定比去年多。预计今年的紫薯亩价格会高。

下面我们看一下近几天的紫薯价格。

云南建水今天紫薯的价格是1.25元每斤；广东徐闻县今日紫薯价格5.00元每斤；广西凭祥市紫薯的价格是3.02元每斤；湖南江永县紫薯价格是0.8元每斤；山东莱西市紫薯的价格是1.9元每斤；山东昌乐县紫薯价格今天是1.57元每斤；河南祥符区紫薯价格是1.2元每斤；河北元氏县紫薯价格是2.00元每斤；山东夏津县紫薯价格是2.50元每斤。据现在价格推测今年紫薯行情还是十分的好的。