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吃紫薯注意什么
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2020/7/22 阅读:716次 【字体:

随着紫薯的价值被发掘,吃紫薯的人越来越多,紫薯渐渐走向国际,紫薯虽然能抗能减肥、能预防多种疾病紫薯还那么美味,但是吃紫薯时一定要注意一下几点。
1、忌生吃。紫薯一定要蒸熟煮透再吃,因为其中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

2、紫薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃紫薯时好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

中医上讲,紫薯有健脾胃,益气补肾的营养价值,但是如果吃多了,淀粉在胃中会产生气体,导致胀气难受。
3、紫薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃。吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将紫薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。所以,正因为紫薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,它都是一种良好的减肥食品
5、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。

6、紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,产妇食用有很高的价值。但是紫薯性偏寒,较伤胃,产妇不宜吃太多。

7、紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,孕妇适量食用是很好的。不过吃多了可能会导致胀气,不容易消化,所以一次不要吃太多

8、紫薯的营养价值很高,宝宝也可吃。但对于较小的宝宝,好是做成紫薯泥给宝宝吃,这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化,所以对消化系统挑战更大,不适合于消化不良的宝宝。它有利于通便,但是吃多了也容易胀气,不消化,所以宝宝也要适量吃。
现在是夏薯的种植末期,各地的种植户可以先联系山东乐农紫薯专业种植合作社,我们可以签订紫薯回收采购合同,可签订紫薯苗的订购合同,我们山东乐农紫薯专业种植合作社有专业团队种植和育苗专业人员,所以种植户在种植期间遇到的问题可联系山东乐农紫薯专业种植合作社。欢迎新老客户前来选择紫薯苗和红薯苗。
吃紫薯时一定注意这八点。

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