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紫薯收购价格
双击自动滚屏 发布者:zishucn 发布时间:2011/9/17 阅读:2863次 【字体:

紫薯收购电话:0635-8200400    13562087101    13969576735马经理

紫薯又叫黑薯,英文名称 Purple Potato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯是番薯科的一种,它和其他的番薯最大的不同是心是紫色的,有一种特别的紫清素在里面。紫心番薯含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维等多种成份,另含有16种有效氨基酸,具有抗癌、防便秘、保健延寿等作用。又因其体积小,粗纤维少,可溶性糖含量较高,口感好.像紫葡萄一样发紫的番薯,外表长得像胡萝卜,味道却比板栗还甜美,这种番薯富含硒,有抗癌作用。紫薯最早是从日本引进,我国近几年才培育成功,区别于传统的黄心、白心番薯品种。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。

据有关资料记载,紫心番薯日本紫薯王品种,不但肉质细腻,甜而不腻,而且除含有普通番薯所具有的营养成分外,还含有丰富的花青素,花青素和绿原酸具有抑制诱癌物质的产生和减少基因突变的作用。

主要功效: 紫薯是一种天然绿色的生理碱性食物,可中和人体内因常吃米面和肉等生理酸性食物而产生过多的酸,保持体内酸碱微平衡,减轻代谢负担,保持人体健康;它所富含的膳食纤维,可促消化,防便秘,预防痔疮、糖尿病和大肠癌的发生;所含维生素A和C具有抗癌等保健作用。更重要的是,它还含有延缓人体衰老、防止肥胖病及肝肾结缔组织萎缩的粘液蛋白,对延缓人体衰老有重要作用的准女性激素物质,预防结肠癌和乳腺癌等疾病的脱氢表雄酮等生理活性物质。

紫薯富含维生素C、钙、铁等,每公斤鲜蕃中紫色素(花青素)含量为200毫克,可溶性总糖6%以上。该品种食味甘甜生粉,品质较好,偿过的人都说“好吃”。更重要的是该品种含有较高的可为人体所吸收的硒元素,在众多蕃薯品种中紫色蕃薯是从土壤吸硒能力最强的。硒是抗癌稀有元素,能长寿抗衰老,是防癌、降压、益心、润肺、防肝病、补血养颜的高级保健食品。



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