近日，市场上流通着一种价格相对来说非常便宜的紫薯，外观上看来，和普通的紫薯大同小异，不过，我社友情提示大家：其实那是受了凉的紫薯，也就是紫薯在零度以下的温度存放了！这样一来，紫薯的品质大打折扣，花青素被破坏，硒分子被严重伤害，可以说，在温度比较低的时候，其不会太明显的表现出来质变，待到温度上升后，即使是几度的上升，其已质变的事实将特别的明显，食用这种紫薯，很容易想象，其营养价值根本就不存在！

     由于紫薯的推广肯定会有死角，一些散户不懂得管理，不懂得紫薯的贮存，结果造成紫薯的上冻，遭受了严重的经济损失，对于这一点我社深表遗憾，会尽自己更大的努力进行推广，以免有更多的紫薯种植户受到经济损失！