上海市世界贸易中心也是中国消费高的城市之一。上海11-12年紫薯粉的行情十分稳定

紫薯粉是紫薯的一种深加工的成品，它完好的保存了新鲜紫薯的紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。

紫薯的营养均衡丰富，又兼有功能，是极好的食品加工原辅料。由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，以及良好的复水还原和再加工性，因此在各种紫薯加工制品中，大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯，为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能安全储藏18个月，紫薯通常仅能储藏8—10个月，因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。储存紫薯粉比储存紫薯能大幅度的减少库容，节约固定资产投资。

我合作社近期引进进口设备，保证经过18道加工工艺做出的紫薯粉产品符合国家质量、卫生各方面标准，保证了紫薯的全部营养成分以及微量元素不流失。100%绿色产品。成色上乘，口味细腻甜滑，香味浓郁，粉而不腻，是天然的食品添加剂。